Brotsortiment – Finde dein Lieblingsbrot

Um hochwertiges Brot zu backen, braucht man nicht nur Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Natursauerteig, sondern auch das Know-how erfahrener Bäcker. Sie wissen wie man aus natürlichen Zutaten das beste Brot zaubert. Sie haben das Fingerspitzengefühl, ob man einem Brot lieber fünf Minuten länger zum Reifen gibt. Sie wissen, dass sich ein Brotteig an einem heißen Tag anders entwickelt als bei Regen. Sie sehen auf einem Blick, ob die die Kruste perfekt ist und das Brot aus dem Ofen geholt werden kann. Dieses Spezialwissen und diese Erfahrung machen den Unterschied.

Für uns gibt es nichts Schöneres, als selbst Teil dieses lebendigen und natürlichen Prozesses zu sein, der so viel Genuss schafft. Das ist unsere Leidenschaft!